只吃过藤井，其他的不评价 点了两份不同浇头的面，一个鸡蛋沙拉，一块炸鸡排。 鸡排是很酥脆的那种，蘸了酱之后味道不错。 面条是带点劲道的乌冬面，有韧劲而且不硬很细滑，我喜欢。 汤头很鲜但是不够辣，感觉就是纯味精吊出来的鲜味，不是香辣的口感。 不过喝起来很开胃。
面的分量很足，我一个女生吃完全量没问题的，不过男生可能就要加钱了（笑） 价格好像是一千多日元来着，环境服务什么的都不用说，日式拉面店里也就那么回事。
总之这顿饭吃得相当满意。后来因为住得近还打算再去吃吃看，结果因为疫情停业了一年多…… 现在终于又开张了，最近去的时候人很少可以安心吃饭~
冉晓维优质答主日本拉面，通常分为4大类：酱油拉面、盐味拉面、味噌拉面、豚骨拉面。（其实还有鸡汤拉面、南国风拉面等等，但作为主流来看的话有上面的4类就差不多了）
酱油拉面，顾名思义，就是以酱油为主要拉面汤底，口味偏淡而鲜美，主要流行区域为东京和东北一带。
盐味拉面，以北海道札幌为中心，口味偏重，汤色清淡，吃盐味拉面一定要加生鸡蛋和玉米面，味道更加鲜美醇香。
味噌拉面，以厚口味著称，味噌拉面的汤底以味噌为主要调料，再加入猪骨或者鱼骨炖煮之后调制而成，在关东地区非常流行。
豚骨拉面，这是拉面4大类里面最新出现的一种新式拉面，它的主要流行地在福冈博多和东京新澙一带，豚骨拉面之所以能在日本如此流行，和味噌拉面的走红有很深远的关系，正是因为味噌拉面的“厚口味”路线，才促成了豚骨拉面的出世。豚骨拉面是采用了大量的豚骨（也就是猪骨），经过长时间的炖煮，并滤出大量油脂之后熬煮成汤底，因此它的汤色偏浊，口味比较粘稠粘腻，通常在豚骨原汤的基础上再加入酱油或其他调料制成。
豚骨拉面的出名，首先要“谢谢”美国，因为当年美国政府限制日本进口猪肉，才迫使福冈的拉面店把平时很少食用的猪骨煮入汤底，没想到煮出来的拉面味道鲜美异常，因此豚骨拉面在福冈开始盛行，并逐步扩展到日本全境。豚骨拉面最先流行的地方就是福冈的博多，因此在日本国内最正宗的豚骨拉面还是以博多为中心的九州一带，如果有机会去九州的话，一定不要错过了，保证让你吃得满头大汗之余连声大呼过瘾。而东京地区的新澙也是豚骨拉面出名的地区之一。
拉面的种类除了以上所说的四大类区分外，其他的区别还有拉面的面条有“细圆面条”和“宽板面条”两种；拉面的汤还有“清汤”（和乌冬面的清汤相仿）和“浊汤”（通常指豚骨拉面的重口味浓汤）等形式；拉面的配料则多种多样，最常用的是煮鸡蛋、葱花、紫菜、木耳、牛肉片、笋片、酸菜等等。
