鲜山胡罗卜怎么做好吃?

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把切好的山药胡萝卜丝,放在开水里焯一下,颜色变得鲜艳,立刻放入凉水过凉,沥干待用; 取一个干净的小碗,放入酱油、醋和少许白糖调成调味汁; 锅里油烧热,放进姜葱爆香,然后倒入调好的芡汁,边炒边搅动,直到芡汁变稠,关火; 趁热把调好的芡汁浇在食材上面,撒上葱花,一道美味的山药胡萝卜丝就做好了!

分享几道山药胡萝卜的经典吃法

一、《山药胡萝卜排骨汤》

二、《山药胡萝卜鸡汤》

三、《山药胡萝卜粥》

四、《山药胡萝卜沙拉》

五、《酱烧山药胡萝卜》

六、《糖醋山药胡萝卜》

七、《孜然烤山药胡萝卜》 一、《山药胡萝卜排骨汤》 二、《山药胡萝卜鸡汤》 三、《山药胡萝卜粥》 四、《山药胡萝卜沙拉》 五、《酱烧山药胡萝卜》 六、《糖醋山药胡萝卜》 七、《孜然烤山药胡萝卜》

盛知雨盛知雨优质答主

鲜山胡罗卜炖鸡

炖鸡的土鸡,是我们家自养的芦花鸡,妈妈用它来做胡罗卜炖鸡,味道非常的鲜美可口。

土鸡收拾干净,斩成小块儿。鲜山胡罗卜去皮,在山上生长的胡罗卜,是不需要用农药和肥料的,味道非常的清甜,非常的脆嫩。

将鸡块儿放入锅中,加入适量的冷水,水沸后,煮上两分钟时间,用漏勺将鸡肉捞起备用。

将胡罗卜也放入锅中,加入适量的冷水,大火烧开后,也煮上两分钟时间,将胡罗卜捞起。

炒锅烧热,倒入食用油,加入山核桃香料、姜片、花椒粒、八角、桂皮等,小火煸炒出香味儿。

将鸡肉和胡罗卜倒入锅中,翻炒片刻,加入料酒、胡椒粉、生抽、盐和白糖。

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