业余乒乓球怎么发球？
如果题主的“怎么发球”指的是如何训练接发球，那么很简单。 找一个拍视频软件（比如抖音、B站等），发布你接发球的片段，然后关注者会给你留言，提供改进建议。如此重复多次，你的接发球基本上就练习完成了。 不过我觉得题主可能并不是这个意思。
如果题主的意思是，自己作为一个新手，不知道怎么发球才好，那我的答案是可以分为两种情况来讨论一下嘛。 其实对于乒乓球这项运动，它的技战术打法千变万化，没有所谓的最正确发球，也没有最优秀或者差的分。对于不同水平的球员，最好的发球是不一样的。
举个例子，马琳作为历史上顶尖水平的乒乓球运动员，他发球的主要特点是以落点刁钻为主。而许昕虽然个人风格与马琳不同，但以他的实力和打法来说，也可以将马琳的发球运用到自己的技术中。 然而对于题主来说，可能既不是像马琳这么高超的专业选手，也不是像许昕这样对技术细节要求不高的初学者。所以最佳的选择是找到最适合你的那种发球。
而所谓适合你的发球，就是说你要结合自身的特点（包括身体条件、技术水平、器材使用等）以及对方的情况来制定你该发什么；其次在已确定要发哪种之后，还要考虑发球的动作是否容易让你失误（因为大多数情况下，一个好的发球不该是你刻意做成的某个经典动作，而是你在某个特定场景下自然而然做出来的行为。如果你为了发个好球而做了个高难度的动作最终导致失误，那么这个发球对于你来说并不好）。
综上所诉，如果你想学习怎样发球的话，首先你需要知道自己想发什么，其次要知道怎么发才能避免失误，最后把这两个点连成线，就是你该学习的发球了。 当然，如果能找到一位专业的乒乓球教练指导你发球肯定是最好不过了，可以少走很多弯路。但如果实在找不到教练，也可以通过多看多练来完成。
祝题主早日掌握发球技巧。