我怀二宝的时候特别爱吃猪蹄，可是又害怕吃多了长胖，影响宝宝发育。于是每次少吃一点，连着吃两天。这样既解了嘴馋又不会因为吃太多造成身体负担。 做猪蹄很简单，我喜欢清炖的，这样汤汁可以喝到肚子里，营养也不会流失太多。 买回来的猪蹄清洗干净，可以适当焯一下水去腥，也可以不焯水直接清洗。（如果是用高压锅，就不用再焯水的） 锅里放适量清水和少许食盐，把猪蹄放进去，大火煮开之后转小火慢炖1个小时左右。如果觉得汤的颜色比较淡，可以适当添加一些生抽或者老抽调味。喜欢喝甜口的可以在里面加少量冰糖。 时间到，就可以关火盛盘开吃啦！
除了清炖猪蹄之外，我还做过糖醋猪蹄、红烧猪蹄、卤猪蹄等，都挺好吃的。 如果孕期胃口不好可以吃些酸酸甜甜的菜式调节一下味觉，比如菠萝咕咾肉、糖醋里脊等等；如果孕吐反应严重，可以吃些清淡爽口的食物，比如蔬菜沙拉、水果沙拉等等。 这里要特别提醒孕妇，尽量不要吃没有煮熟的肉，尤其是生鱼片，以免感染寄生虫，危害健康和生命安全。
池一铿优质答主孕期猪脚的制作方法：
1、将猪脚放入烧开的水中，烫3分钟捞出，撕去毛孔里的脏物，清洗干净。
2、锅里重新加水，放入猪脚大火烧开，倒去脏水。
3、在煮猪脚的水中放入姜，葱，料酒，胡椒粉，八角，桂皮，盐，大火煮开转小火煮到猪脚可以用筷子插进去。
4、加入红枣和元肉，再煮十分钟。
5、将猪脚盛入大盆子中，淋上鸡汤和汤汁，加入胡椒粉，味精，撒上葱花即可。
注意事项
有人认为，补品一定要贵，贵的一定补。其实，孕妇进补，并非指要吃那些人参、鹿茸、燕窝等贵重药和食品，而是指应吃些含蛋白质、钙质、铁质与维生素丰富的食品，如肉、蛋、鱼、豆类及其制品和新鲜蔬菜。一般民间常进补的猪脚也完全可以在孕期食用。
温馨提示
孕妇在过孕期反应期后，可以根据自身体质与妊娠反应程度，结合中医所说的受孕季节、孕妇的年龄及孕前体征与健康情况，“对症进补”。如果是在冬天受孕，孕妇体质又好，妊娠反应反应较轻，她就应在这一阶段以清淡的饮食为主，切不可大补。不然，营养过于富余，使胎儿“提前优生优育”，长得大，盘子大，容易造成难产。如果是夏天受孕的，孕妇年龄大，妊娠反应重，消化功能差，体力消耗得厉害，食欲不佳，这样的孕妇应适当多吃些有营养而又易于消化的补品。从孕7个月起，营养跟上了，胎儿长得快了，可以适当补些营养价值高，含蛋白质、钙质、铁质与维生素多的营养品了。
