红参蒸鸽子可以放什么作用？
红参是传统补益中药，也是养生保健食品之一，具有大补元气、益血生津、补脾健胃的功效。现代药理学研究证明，红参还具有抗疲劳、抗缺氧、抗衰老、抗肿瘤、调节免疫等功能。 《中国药典》记载，红参“主治病后体虚，精神倦怠，自汗盗汗，气虚浮肿”等。现代医学研究发现，红参对心、脑血管疾病也有一定防治功效。 可用于治疗阳虚、气虚引起的病症。凡正气虚弱所致诸证，不论心肺肾肝脾之病，只要出现神疲乏力、少气懒言、动则喘促、自汗盗汗、小便频数清长、舌淡苔白、脉细弱等症，可用红参益气补虚而定喘。
对于非真阳虚衰、阴盛阳微之病症则不可取。如阴虚火旺者出现口苦咽干、小便短赤、大便干结、舌红少津等症，以及气郁者出现情志抑郁、脘腹胀满、嗳气频繁等症均不适宜食用红参。
对心血管系统的作用 对心脏功能低下引起的心绞痛、心律不齐有保护作用；
对动脉硬化、高血压有预防和治疗作用；
能减慢心率，降低血压而减少心脏耗氧量，起到强心作用。 对神经系统的作用 能调节中枢神经系统的活动，提高脑组织的活性，从而起到改善记忆力，治疗神经衰弱和失眠的作用；
可增强机体对不良刺激的耐受性，起到镇静催眠作用；
还能缓解痉挛状态，解除大脑皮层抑制过程，发挥醒脑开窍的功效。 对免疫功能的影响 红参能提高机体应对物理、化学及生物因素的杀伤力，保护机体免受损伤，通过刺激巨噬细胞的吞噬作用和T淋巴细胞的增殖而促进自身抗体产生，调节人体免疫力。
红参还可以改善糖尿病患者的血糖控制能力，调节血脂水平，帮助肝脏排毒等多种生理功能[2-5]。 除了以上主要功效外，近年来，有关红参的其他药物作用还在不断被发掘和研究。