厨房用电还是燃气好？
电厨房和燃气厨房都有优势也有缺陷。
从安全角度上，电厨房优于燃气，没有燃气泄漏等隐患，水电分离杜绝了因打火时未点着而燃气已泄漏，一旦碰上烟道回火等原因造成的火灾隐患。但是电厨房也存在隐患，使用不当或者电器不合格也会因线路问题发生短路起火等意外事故。燃气厨房虽然存在泄漏等隐患，但只要选择正规厂家的合格燃气具，这些隐患都能得到避免。比如在燃气管道上安装切断阀，一旦燃气发生泄露就能自动切断气源，从而避免一切危险。
从经济利益出发，燃气厨房要经济合算的多。虽然国家在大力推行电厨房，有的区域甚至给与适当的经济补贴，尽管这些补贴在使用期间就能收回，但相对于燃气来说，使用成本还是要高出很多的。
从使用角度来说各有所长。电厨房不会产生任何废气，避免了废气中毒和厨房环境恶化，保证了身体健康。电加热速度快，均匀洁净无污染，且噪音低零排放，大大提升了用户体验。燃气厨房功能多样，不受断电因素制约和限制，可以炖、可以爆炒、而且现在的燃气灶基本都能做到不沾锅，清洗极为方便。且相对于电厨具来说使用寿命更长，更加实惠。
总而言之，各有利弊吧，有条件的话可以燃气和电双保险。