骨头冬瓜汤有什么功效?

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冬瓜味甘、微寒,入胃、大肠及小肠经,有利尿、清热、生津、化痰、润肺、排脓、解毒之功,常用于治疗痰热喘嗽、水肿、淋病、痔疮下血、痈肿疮毒以及饮酒过度等症。《本经逢原》中记述冬瓜时说“老人痘疹,痈疡患者,食之尤宜”,可见冬瓜的润肺排脓、生津,化痰和解毒力是非常显着的。冬瓜瓤和冬瓜皮还有祛除腹部积水的功用,常用于治疗积水腹大、小便不利之症。

脊骨性寒味甘,归肾,具有补肾,强筋骨之功,可用于肾亏、滑精早泄、劳损伤败及四肢酸软无力等症。

因此,冬瓜配脊骨煲汤,鲜甜清润,甘凉不滞,汤性清凉滋润,可清肺润燥、祛湿排脓、生津止渴,实为祛湿清补、强身健体的良剂。且此汤补而不燥、清补兼备,不论男女老少皆宜饮用。但有严重腹泻者不宜饮用,以配伍芡实、煲1个小时为宜。

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