说到好吃的菜，那真是太多了！ 鱼丸、醉排骨、荔枝肉、爆炒双脆、萝卜饭……这些可都是闽清的名菜呢！ 不过要说起最有特色的，还要数刚刚说到的“三鲜饺”和“芋子包”。 先说三鲜饺吧。这饺子可不是用面粉做的皮呢。而是用番薯淀粉制成的透明胶状物做皮，里面包上猪肉馅儿和香菇丁等材料，煮熟之后皮薄馅多，鲜香软糯。
说到好吃的菜，那真是太多了！ 鱼丸、醉排骨、荔枝肉、爆炒双脆、萝卜饭……这些可都是闽清的名菜呢！ 不过要说起最有特色的，还要数刚刚说到的“三鲜饺”和“芋子包”。 先说三鲜饺吧。这饺子可不是用面粉做的皮呢。而是用番薯淀粉制成的透明胶状物做皮，里面包上猪肉馅儿和香菇丁等材料，煮熟之后皮薄馅多，鲜香软糯。