冻黄桃怎么好吃?

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最近很火的一个美食,就是冻柿子和冻桃子,我原来也不懂这两玩意儿有啥好吃的,直到我看到了这道菜——【冻柿子鸡】 柿子煮熟后,冷却到常温,再放进去冷冻起来。吃的时候拿出来解冻,软嫩可口味道鲜美的柿子肉就出来啦!可以拌着饭吃,也可以夹在面包里一起吃~ 这吃法让我一下子想到了以前吃的冰棍儿,是不是有种吃冰棍儿的感觉呢?哈哈哈!但是比冰棍儿可好吃多了~

除了和鸡肉炖着吃之外,还可以做成【冻柿沙拉】,这个做法简单而且特别爽口,喜欢的可以试试哦! 把煮熟的柿子切成薄片,加入沙拉酱搅拌匀均,放在冰箱冷藏一会入味儿,就可以吃了!配上酸奶或者牛奶,味道更好呢! 我本来以为,加了沙拉酱之后,会变得很油腻啊不好吃啥的,结果并没有啊,这口感酸酸甜甜味道好极了~ 爱了爱了~

因为我家孩子特别爱吃水果,所以我经常会做各种水果沙拉让他尝尝鲜。前两天做了【冻草莓沙拉】,做法也是一样的哦! 将草莓放入开水中焯一下,捞出过凉水并沥干水分。然后加入酸奶、蜂蜜、蔓越莓干搅拌均匀,放到冰箱中冰镇一会儿即可食用啦! 红红的草莓夹杂在绿色的菠菜之中,有没有一种养眼又养心的感觉呢?

除了冻柿子、冻草莓之外,还可以做【冻梨】 把新鲜雪梨用盐水浸泡20分钟,再用清水洗干净。去掉果柄,用刀斜着切去底部,掏掉内部果核,填入红糖,放入锅中蒸熟,让红糖融化进去,再让其自然凉却。 最后放进冰箱冷冻即可。想吃的时候拿出来剥掉外面的塑料薄膜,蘸点白糖,咬一口冰冰爽爽的冻梨子就出来啦! 是不是很简单呀,喜欢吃的赶紧试一试吧!

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原料:

黄桃10个、白糖6勺、清水1200ml。

做法:

1、黄桃买的小个的更好做,做熟后大小合适,将黄桃洗净,用平刀从桃尖切到桃尾,全部切开。

2、全部切开的黄桃。

3、用小刀将桃核轻轻剔出来,然后将桃尖处也挖掉,因为桃尖一般比较硬。

4、处理好的黄桃,桃肉是不能去皮的,否则桃子不好成型。

5、1200克的清水,加入6勺白糖,烧开。

6、将黄桃放入糖水中,大火烧开,转小火,盖上盖子焖煮5分钟。

7、焖煮5分钟后将黄桃挑出,在糖水里加入3勺白糖,将糖水煮至粘稠。

8、煮好的黄桃晾凉后,放凉水冰镇2小时,然后捞入到糖水里保存就可以了。

温馨提示:

桃子的大小不同,糖水的量和白糖的量也要做相应的增减。

糖水桃子只要做好了,和市售的一样酥烂,果肉不会发硬,煮的时候火一定不要大,小火慢慢炖煮就可以了。

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