坐月子虾怎么做才好吃?
我坐月子时吃的皮皮虾,做法也很简单。 把皮皮虾洗干净,冷水下锅,水开了煮5分钟即可。 吃的时候蘸着蒜泥、生抽、香醋、香油吃。 我觉得比海鲜火锅好吃多了~
不过月子里还是别吃皮皮虾,等出了月子再吃。 我是没忍住,在第二个月吃了两顿,现在宝宝100天了,我发现他舌头一伸出来下面就是蓝蓝的,然后过一会就会消掉....吓得我赶紧问了大夫。大夫说可能是吃皮皮虾导致的,让我别给宝宝吃了,过季了,等明年这个时候再给他吃。。。
我坐月子时吃的皮皮虾,做法也很简单。 把皮皮虾洗干净,冷水下锅,水开了煮5分钟即可。 吃的时候蘸着蒜泥、生抽、香醋、香油吃。 我觉得比海鲜火锅好吃多了~
不过月子里还是别吃皮皮虾,等出了月子再吃。 我是没忍住,在第二个月吃了两顿,现在宝宝100天了,我发现他舌头一伸出来下面就是蓝蓝的,然后过一会就会消掉....吓得我赶紧问了大夫。大夫说可能是吃皮皮虾导致的,让我别给宝宝吃了,过季了,等明年这个时候再给他吃。。。
虾是营养价值极高的水产品,几乎不含胆固醇和脂肪、而且还是钙、磷及维生素等重要营养元素的良好来源,因此虾也是产妇极好的营养食物来源。
坐月子期间吃虾好处非常多,不但可以直接补充钙质,虾中所含的蛋白质质量是鱼肉和牛肉的4倍,同时虾也是能促进乳汁分泌的食物,坐月子期间可以常吃的。
做法:
1、虾去肠线,洗净。煮一锅清水,放入2片姜和10毫升料酒,大火烧开后放入虾,煮至虾身全部变红(约2分钟),立即捞出在冷水中过凉。
2、虾沥干水分放入容器中,调入10毫升料酒、25毫升生抽和10克白糖,拌匀腌制约5分钟。
3、坐锅点火,倒入50毫升油,烧至八成热,倒入蒜末和辣椒丝,炒出香味后倒入腌制好的虾。
4、煸炒2分钟,调入30毫升醋和10克盐,炒匀后撒上葱丝再炒1分钟即可。