巧克力有哪些功效?

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可可、巧克力的营养,成分非常全面,含有糖类、脂肪、蛋白质、纤维素、矿物质、维生素以及生物碱等300多种化学物质。还含有黄酮类化合物。黄酮类化合物具有很强的生物活性,如抗脂质过氧化、预防心血管疾病、杀菌、抗病毒以及抗癌作用等。

研究表明,可可中的黄酮类化合物对胃癌有预防和抑制作用,而所含的可可碱、咖啡碱等生物碱具有强心、利尿、增加血液流动、刺激中枢神经提高精力、止血、祛痰和兴奋大脑的功能,是天然的兴奋饮料。

巧克力、还有可可被用于治病、强身。用巧克力,可可制成的饮料或制剂,可温补心肾、滋补强身、壮阳补虚,对肾脏虚寒、四肢冰冷、消渴无力,甚至神经衰弱、心肾疼痛、消化不良等疾病症状有辅助疗效。

巧克力、可可是老幼皆宜的营养和保健食品,儿童食之可刺激大脑、益智健脑、活跃思维、增强记忆;中青年食之可消除疲劳、恢复体力;老年食之可强心补肾、宁神去颤。

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