黄瓜蘸什么酱好吃？

詹宜婷优质答主+ 关注

1.麻酱汁 原料：芝麻酱50克，味精2.5克，精盐3克，凉开水约200克。 制法： 将味精、精盐放入碗中拌匀后加适量凉开水化开；再将芝麻酱加入少许凉水调稀，然后掺入化的味精盐水搅匀，再放入冰箱冷藏室中静置半小时左右至其冷却凝固即可。 特点：味道咸甜适中，略带芝麻香气。

2.鸡汁汁 原料：鸡汤500克（或肉汤），水淀粉25克，精盐4克，味精2．5克，葱末适量。 制法： 将鸡汤调入水中淀粉、精盐、味精调和均匀成芡汁待用。 特点：适合用于各种凉拌菜上碟后蘸食的调味汁。 注意：由于此汁是纯浓汤汁，故要调制得较为浓稠些为好！

3.芥茉豆腐脑 材料： 嫩豆腐一块，韭菜五根，虾皮两小匙，香油一两，芥茉二钱，好酱油三汤匙，醋一汤匙 做法： 一 把豆腐放碗里，用竹箸（筷子）插住。

二 把香油倒入锅内烧热后浇到插着竹筷的豆腐碗上，煮一下，待豆腐冒汗即成豆腐脑。

三 把韭菜切碎，与虾皮一起放在豆腐脑上面。

四 开锅放油，烧热后，将芥茉炸香，浇在韭菜上即成。

五 用好酱油和醋对成的味汁，供蘸食。 这个是我自己在家经常做的 很好吃哦~！

4.糖醋汁 原料：糖8克，香醋7克，清水15ml 制作方法： 在一碗中加入所有的用料，搅拌均匀就可以了 如果觉得太浓稠可以再加少量的清水来稀释。

这个就是最简单的糖醋汁了，不过我通常不会只加这两种东西，还会加入适量的鲜露，因为鲜露是带有鲜味的，所以会使成品的味道更鲜美。

5．海鲜酱 这种酱料非常普遍，用来做拌白菜、大拌菜或者做火锅蘸酱是非常不错的选择。 6．番茄沙司 对于西红柿这种食材，除了大家熟知的西红柿炒鸡蛋以外，还可以用它来制作番茄汁或者是做成沙拉等，至于像我们平时吃的薯条之类的美食都是要用到这个番茄沙司的。