猪肉（五花肉）洗净，放入锅中。 锅中放入足够的冷水，将猪肉下入锅中，大火加热。 待水煮开后，继续煮3分钟。 3分钟后，将肉从锅中捞出，用温水冲洗一下，将表面浮沫冲净。 接下来制作腌料汁。 大碗中调入料酒15ml、生抽20ml、老抽15ml、白糖15克混合均匀即成腌制猪肉的调料汁。
龙兴彬龙兴彬清蒸最能保持原汁原味，而且营养损失也较少！在准备时间充足的情况下最好把鱼腹部的黑膜和腥线去掉，因为那是鱼体内最脏的地方（刮掉黑膜能去除约80%的有害物质）。我买到的这种罗非鱼个头不大，所以我是直接整条洗净切件上锅蒸的；如果买的大点的可以改刀成块或者片也行。
蒙科达我最喜欢吃的是虾饺，因为里面含有大虾，所以特别的鲜~ 我推荐的方法是用水直接煮熟了吃 具体做法如下：1、把水烧开后调小火，然后放入虾饺2、看到虾饺漂浮起来后关火再闷3分钟就可以了（这样能保证虾饺皮的口感不会变硬）3、捞出装盘就可以吃了4、
尉迟翘楚2018年5月更新 最近发现，自己做的芋圆比买的口感会更好一些~ 我在超市里买了一个半成品的芋圆（如图），觉得还不错。自己做的话，建议用芋头做芋圆哦！做法也简单到爆炸～将紫薯/芋头去皮后切块蒸熟，压成泥备用；然后将木薯粉倒入蒸熟的紫薯泥中揉匀，盖上保鲜膜静置20min左右就可以开始制作啦！
闫蓓正我吃过很多的牛肉丸，在超市里面买的速冻的，还有在火锅店吃的火锅丸子，但是让我印象最深刻的就是我吃过的那一家店里面的牛肉丸了。 我记得我当时跟我朋友去外面玩的时候看到了一个火锅店，然后我们就进去点了些东西吃，点的东西有肥牛，肥羊还有一些素菜什么的，但是令我印象最深刻的还是他们的牛肉丸。
寿栀雅先贴出这个菜谱，非常棒的海笋食谱！ 做法如下： 1. 海笋去壳洗净，用盐水浸泡30分钟，沥干水分备用； 2. 热锅，倒入适量的油，放入大蒜碎炒香； 3. 倒入泡椒、小米辣和姜片炒出香味； 4. 倒入海笋翻炒； 5. 加入适量的醋、生抽、
宇文忠我吃过一次很好吃的三鲜汤，做法如下 三鲜汤主要食材有猪肉丁、海参丁、冬菇丁和鸡茸。 先将冬菇浸泡发透切丁待用；将鸡肉绞制成茸，放入清水、精盐搅匀去渣留浆；将猪肉斩成泥，与虾米一起放入碗内，加入清水、精盐拌匀成肉馅待用；然后将鸡蛋打入碗内，加入淀粉调匀成蛋糊； 再将锅内放油烧热，下葱花稍炸起锅，
卿凌钰我买的这种桃胶是已经泡发了的，直接就可以放入锅中进行烹饪了 食材：泡发好的桃胶30克、皂角米15粒、薏仁20克、冰糖适量（根据个人的口味来添加）、牛奶一盒 做法步骤：1.先把桃胶和皂角米放入清水中清洗干净备用;2.把浸泡了一晚的皂角米和桃胶倒入砂锅中，再加入洗净的薏仁；3.加入适量的纯净水，
井蕴娇1.麻酱汁 原料：芝麻酱50克，味精2.5克，精盐3克，凉开水约200克。 制法： 将味精、精盐放入碗中拌匀后加适量凉开水化开；再将芝麻酱加入少许凉水调稀，然后掺入化的味精盐水搅匀，再放入冰箱冷藏室中静置半小时左右至其冷却凝固即可。 特点：味道咸甜适中，略带芝麻香气。
詹宜婷仔排，是排骨中较细小的部分。 仔排一般指肋排（猪肋骨） 1、糖醋小排 糖醋小排是一道经典菜肴，酸甜口非常受欢迎。
季佳盈1.食材： 面粉、清水(约300克，因为面粉的吸水性不同，可根据自己实际情况适当调整)；葱末; 2.制作步骤： 准备好面粉和清水；将面粉放入碗中，一边倒入清水，一边用筷子不断搅拌成絮状；用手揉成稍微光滑的面团，盖上保鲜膜，让面团松弛一下备用；面团松弛期间，我们来准备调味料和葱花；小碗里加入适量的酱油、
楼锦明土豆炖地瓜， 做法：1.准备材料，马铃薯去皮切丁，地瓜也切丁备用；2.先以热油锅，放入马铃薯稍微过油后捞起沥油备用；3.用余油将地瓜油炸至表面略硬后捞出沥油备用；4.另取炒锅，加入少量油，放入葱末、姜末爆香后，加入马铃薯与地瓜炒匀；5.加入适量酱油及料酒调味，起锅前再加入少许糖拌匀即可完成。
和欣玲首先，春笋不宜多吃，要煮一下。 可以跟五花肉一起烧，这样笋不会太硬；或者切薄一些（越薄越好），直接炒熟，放一点点酱油调味即可。也可以切大块一点，焯水后和冬菇一起蒸。还可以切片，焯熟后，过凉水冲凉。然后再调个酱汁，将沥干水的竹笋和调配好的酱汁混合拌匀就可以了。
晋思尧【香糯栗蓉蛋糕】 1、准备材料，玉米油和牛奶混合调匀成油液备用；栗蓉提前蒸熟备用。鸡蛋分出蛋黄和蛋白分别放在两个无水无油的盆中；低筋面粉和奶粉筛入蛋黄中拌匀；倒入一半的蛋黄糊到蛋白盆里翻拌均匀；再倒回剩余的蛋黄糊中继续拌匀制成蛋黄糊备用。
滑悦我觉得烤鸭可以搭配很多菜品，比如黄瓜条、甜面酱、葱丝、青萝卜都是不错的哦！ 1.黄瓜条 把切好的黄瓜条用盐和白糖腌制20分钟左右，这样吃起来口感才好；然后装盘备用即可。2.甜面酱 取适量的甜面酱倒入盘中，加入适量的清水稀释一下，再蘸上一些花生油，这样可以防止甜面酱粘在一起。
宣婉荷1. 首先你得有面团，我一般用高筋面粉揉个20分钟，大概就350g左右；或者拿个中号馒头挖出来也行[偷笑R] 第二步，上蒸锅蒸熟，我用的是蒸饺笼屉，20分钟左右即可。 第三步，把蒸熟的馒头掰成条状，越细越好~ 第四部，将面条撕开，尽量撕小一点更容易入味儿哦！
平金璇1.准备材料 2.先炒肉丝，然后放一些豆瓣酱。这个量不用太多，因为后面还要再炒酱的 3.把锅中的肉和酱都盛出备用 锅中留底油（不要太多）放入葱花炒香后倒入切好的黄豆酱翻炒一下（这里我放的黄豆酱是60g，可以酌情添加数量） 4.继续不停的用铲子搅拌炒匀，
通馨阳1.蒜苗、辣椒。先将蒜苗洗净，去掉头部须根和叶子部分，切成3-4cm的段状待用；辣椒切小圈备用 2.将切好的荞头入锅中用大火稍微焯一遍水（这样炒出来的菜会清脆爽口）捞出沥干水分即可待用。
宣恒衡