这个我可有发言权了! 用微波炉制作美食,已经有十几年历史了。 最早用微波炉做蛋糕、面包、爆米花等。后来慢慢的进化用微波炉蒸螃蟹、烧鱼、做卤味火锅、做烧烤…… 直到最近学会了用微波炉炸东西!!!

这个我可有发言权了! 用微波炉制作美食,已经有十几年历史了。 最早用微波炉做蛋糕、面包、爆米花等。后来慢慢的进化用微波炉蒸螃蟹、烧鱼、做卤味火锅、做烧烤…… 直到最近学会了用微波炉炸东西!!!
【菜名】陕西特色小吃-粉汤 【用料】面粉400g、韭菜250g、豆腐100g、粉条100g、香菜15g、鸡蛋2个、花生碎适量、胡椒粉3.5g、生抽15ml、陈醋15ml、辣椒油25ml、盐3g、芝麻酱15ml 五香粉3g、酱油15ml【做法】1、面粉放入盆中,边加水边搅拌,直到成为雪花状;2、
我坐月子时吃的皮皮虾,做法也很简单。 把皮皮虾洗干净,冷水下锅,水开了煮5分钟即可。 吃的时候蘸着蒜泥、生抽、香醋、香油吃。 我觉得比海鲜火锅好吃多了~不过月子里还是别吃皮皮虾,等出了月子再吃。
我做的比较好吃,不过有点麻烦 先准备食材和工具 新鲜的青豆腐、香葱、豆瓣酱(可以换成辣椒酱)、生抽、白糖、醋、鸡精、鸡蛋 电饭锅一个,碗一个 下面开始操作 把香葱洗净后切成葱花备用;在碗里打入两个鸡蛋,加一勺盐搅匀待用。
食材准备 梗米100g、红豆50g 制作步骤 第一步:煮粥 将米淘洗之后,和红豆一起下锅煮,开锅后调小火慢熬。 第二步:搅拌 等到米粒开花,红豆也泡涨后,用筷子不断搅拌,防止糊底。 第三步:食用 等到全部熬成稠厚的粥状就可以关火了,盛入碗中,温热食用。
以前在成都的时候,每天下班最早的是饭店的厨子,这些厨子大部分都有自己独特的拿手菜,做给顾客吃味道超棒,有的还会免费送小菜和汤。 川菜馆子的菜品大多不贵,便宜得可怕,点菜基本不用看价格,怕的就是你点多了,店家会问你是几个人,建议多要一碗米饭或面条。
首先,虾必须新鲜!这是前提条件,不新鲜的虾怎么做都不好吃的,所以我们买回来的虾一定要处理一下,放盐水里静置几个小时,让它把体内的脏东西排干净 清理干净的虾,用牙签在背部第二关节处挑出虾线(如果怕麻烦也可以不抽) 处理好虾之后就准备酱料了——这一点跟做烤鱼差不多,只是这次不用烤而直接用炒的。
我做的炸豆腐,是用鸡蛋液、面粉和淀粉调成糊状下锅炸的。 调面糊时我是用的鸡蛋液;但是如果你想做酥脆一点的蛋皮,可以多加点鸡蛋液,不过要注意面糊不能太稀了。 然后加入盐、胡椒粉、料酒去腥调味,搅拌均匀后,让面糊静置一会儿。 这个步骤还可以加入一些葱花或者香菜提香。
做法如下,希望对大家有帮助! 1.把蟹味菇去根清洗一下,然后倒进锅里,加水开始焯烫,加入一点食盐可以使蟹味菇更容易烫熟; 2.烫好后的蟹味菇过一遍凉水,然后用刀切成小段; 3.起炒锅,热锅凉油,油热后放入葱花、蒜末和姜末爆香,然后下切好的蟹味菇翻炒一会儿; 4.等到蟹味菇炒得差不多的时候,放适量生抽、
首先,燕麦是谷物中最强的“减肥利器”之一! 美国《预防》杂志曾报道过一项研究发现:每天喝一袋燕麦可以减少热量的摄入、阻止脂肪的形成并提高饱腹感。 中国营养学会推荐的每日膳食纤维摄入量大约是25g-30g,而一把燕麦中含有约1/4的膳食纤维。并且,和其他食物相比,燕麦中的可溶性纤维常被人忽视。
鲜鲍鱼肉的做法有很多,简单的如葱爆、红烧、炖汤等;高档的如刺身、烧鹅肝酱焖、白灼等等。这次介绍的这道“油焖”,做起来简单,而且非常美味~~ 所需食材:
“ 莲菜”是莲藕的别称,湖北、湖南等地称之为“莲菜”或“藕菜”。 用料: 鸡腿肉(或者鸡翅)300g / 小葱4-5根/ 蒜头6瓣/ 生抽2勺/ 老抽1勺/ 白糖少许/ 胡椒粉适量 / 淀粉1勺/ 料酒1勺/泡椒2-3个 做法: 1. 准备所需材料。2. 鸡腿肉清洗干净后,用刀剁成小块状。
1、看颜色 不要买青绿色的,要买成熟、深红色或者橙黄色的,这样的口感和味道才是最好的;如果颜色太浅,说明成熟度不够,吃起来果肉会比较硬、酸、涩,品质也不好。2、捏形状 好的火龙果肉比较充实,用手捏起来是硬挺挺的,如果是很软的,那就是放久了,不新鲜了,这样的火龙果吃起来会无味且软绵绵的。
20年鸭汤料包制作经验,可以看看~ 一只老鸭子加上1袋料包,就能做出美味的老鸭汤啦! 首先准备食材: 老鸭子、料包(八角、桂皮、香叶、当归、陈皮、辣椒)、生姜 步骤如下:1. 将老鸭子处理干净,剁成大块;生姜切片; 2. 锅中加入适量清水煮沸,放入鸭子焯水,捞出浮沫,继续用清水洗干净; 3. 把鸭子、
首先里脊肉要嫩,不能老。这个里脊肉呢,它是猪身上一个部分的瘦肉,一般我们买回来的猪肉,在买的时候让销售员给你切一下,他们一般都会给我们切成大片儿,这个就是里脊肉了。 很多人可能不喜欢吃里脊肉,觉得它油脂太多,其实你换一种做法,是可以把里面的脂肪去掉的,而且不会破坏里面的营养元素哦!
在哈尔滨读大学,学校附近有条河,里面好多鲶鱼,夏天晚上随便捡一个啤酒瓶,扔进水里就能抓到,不过那时候不知道,都是拿回去煮了吃的…… 后来出来工作,来到新疆喀什,又见到这种鱼,这次知道可以拿出去卖钱,可是当地没人吃,我又懒得做。
用青椒和豆腐一起炒,非常好吃又简单的家常菜,下面来看看具体的制作方法吧 食材清单 豆腐(南豆腐)、青辣椒、红辣椒、大蒜子、生姜、香葱 需要1000道经典菜肴、点心和小吃做法的朋友,可以看看这篇《家常菜谱大全》。 有喜欢的菜肴做法可以在评论区告诉我哦!
在泰国,有“虾酱看泰北”之称的是哪个城市呢?那就是——清莱。 清莱位于缅甸掸邦高原西缘,与缅甸的勃固、德穆、曼德勒等城市接壤;南部与泰国北部重镇甘烹碧相距不远。这里物产丰富,盛产大米和鱼虾等水产品,而用这里的优质大米做出来的食物,自然是美味极了。这里的虾酱味道也是一绝!
20多年的老卤水的经验,来说下这个问题 首先,虾皮的鲜是来自于海鲜本身的风味。所以要想把鲜味给激发出来 关键就是去腥增香 这一步做好了,后面就简单了 我一般是用白酒或者是啤酒来浸泡的(夏天就用啤酒吧,比较爽!)。时间至少一个小时。这一步很重要!!!千万别省略!!
首先,你要搞清楚你是想吃面包还是想吃酥饼干。 想吃面包的话,直接加糖、盐、油和水,上锅蒸熟就可以了(如果不够软就再焖一会儿)。如果你想吃得酥脆一点,就烤一下,150度10分钟左右就够了(根据面包的大小调整温度和时间)。