最简单方法，最适合吃不起牛羊肉的北非人 把买好的牛里脊用凉水浸泡两个小时，中间换两次水 冷水入锅，煮熟后捞出来浸在凉水里备用（这步目的是去除血水和腥味儿） 大蒜，洋葱，香菜适量，切成碎沫，加入适量孜然粉、辣椒粉，拌匀待用 小辣椒两个，切碎 锅里注入色拉油，待油温热时，倒入拌好的调料，
詹景茹詹景茹我是用饺子馅机做的，调馅的步骤很简单，就是加入各种调料拌均匀就可以了 做包子的时候还会往里面加入鸡蛋和蔬菜，这样做出来的包子皮薄馅大，特别美味！ 用饺子馅机制作的饺子皮是带有花纹的，很有特色 自己家做的馅料干净没有添加，吃得放心 做好的饺子可以煮熟了吃也可以煎着吃1.准备适量猪肉馅。
聂微滋说起做肉馅，我可就不困了啊！ 毕竟作为在猪肉铺摸爬滚打多年的从业狗（不是），我可是掌握着无数制作肉馅的独家秘方啊！ 要问我为什么对做肉馅这么有信心？那当然是因为——我爹就是我最好的老师啊！我爹年轻时是当地小有名气的厨子，擅长制作各种特色地方菜系，特别是猪肉相关的菜品，更是拿手绝活。
廖跃鹏很多呀，菠菜、包菜、胡萝卜、藕等等都有助消化的作用呢~ 那今天就来说说有助于消化的蔬菜——青菜！ 我家餐桌上的常客，清炒最好吃～ 准备食材：青菜500克、油适量、盐适量1. 青菜洗干净后，去根部，然后掰成一小段、一叶片状待用； (PS：如果青菜比较老，可以用刀稍微剁一下会更方便食用)2. 开火上锅，
葛盼楼自己在家用豆乳机做过几次，第一次做的不是很成功，味道有些发酸。后来重新做了几遍才好吃。 豆乳机的原理就是豆子浸泡后打浆，过滤，烧沸，除沫，加入红糖，再加热溶解，冷却后装入器皿中，盖上盖子或薄膜，让其发酵。
巢曦尹没吃过这道菜，但看了下答案好像都是北方的同学做的。那我就做个南方的猪肉饺吧（不过我不常吃水饺，一年也包的次不到十次） 准备食材：中筋面粉300g、清水160ml左右、猪五花肉400g、盐5g、姜两片、香葱一根、蚝油三匙、生抽两匙、砂糖一小勺； 做法：1.面粉里加入清水搅拌至无颗粒状，
松媛晓鱼肉做饺子，我试过韭菜、鸡蛋、萝卜，感觉最好吃的还是韭菜鱼肉馅儿。 以前我做鱼肉馅儿饺子总是失败的，不是腥味重就是鱼肉散，后来问了妈妈，她做了改进，果然成功了。现在回忆起来，依然是念念不忘的那道菜。食材：龙利鱼一条（1000g左右），韭菜一大把，葱一根，姜两片。
寿瀚我做的拌面筋，拌的比较均匀； 而且味道特别好，特别开胃，喜欢吃辣的朋友一定会喜欢我这个做法 准备食材：面筋、青椒、红辣椒、香菜、大蒜、香葱 调料：生抽、老抽、陈醋、白糖、豆瓣酱1.首先把新鲜的面筋用手撕成小块，尽量撕得小一点，然后放入开水锅中焯烫一下，去除里面的碱味。
松洁旭早茶（蒸点）： 虾饺、烧麦、排骨粽、蛋挞、糯米鸡、肠粉、春卷、豆腐花…… 粥品： 艇仔粥、牛肉粥、鱼片粥、皮蛋粥、花生粥、咸骨粥…… 甜品： 双皮奶、姜撞奶、榴莲酥、核桃露、木瓜牛奶…… 宵夜： 牛骨汤、生滚粥、麻辣烫、炒粉、炒面、炒田螺、烤串…… 海鲜： 白灼基围虾，焗濑尿虾，蒜蓉生蚝，清蒸带鱼，
齐宝辉我是四川人，非常热爱吃辣，所以我认为我有点发言权。 首先，我不是很喜欢泡椒的味道，所以我并不认为它是正宗的“川味”。 我最爱吃的是剁辣椒。湖南的常德和湘西地区出产的剁辣椒最好吃。常德的红辣椒是长辣椒，很细长，瘦长形，皮薄；而湘西州出产的红辣椒，个头大，肉厚。
凤舒舒280赞了，谢谢各位！ 再来一个~ \()/~~ 最近好多人问这个菜怎么做，再更新一次（▼皿▼#） 这个菜简单到难以相信，我奶奶做了几十年，现在她老了，做不动了，每年这个时候我都会自己做很多坛子，因为奶奶做的特别好吃！
符展飞没有吃过这个品牌的，不过就我吃过的几种自嗨锅来讲，味道都还不错。 之前在网上看到自嗨锅这款产品的销量很不错，而且价格也不贵，就买了一份回家尝尝鲜。
龙韵竹把牛腱子肉剁碎，加花椒水、老抽、生抽、盐、白糖、白胡椒、十三香、姜末、蒜末搅拌上劲待用 青红辣椒去籽洗净切碎 豆瓣酱剁碎备用 锅里加少许油，烧热后放入切好的辣椒和豆瓣酱炒香，加入肉末继续翻炒至变色，淋少许料酒炒匀出锅简单快捷又美味的一盘小炒菜就完成啦！
华晨怡作为一个山西人，我其实挺喜欢面食的，不过我最喜欢吃得倒不是刀削面、刀拨面之类的山西特色面食，而是最简单的鸡蛋拌汤面。 鸡蛋拌汤面上桌之后，先别急着吃，看看这颜色，金黄酥脆的小饼，翠绿的葱花，奶白的蛋花，鲜红的辣椒油，再搅拌一下让汤汁和面粉充分融合……嗯，看着就很有食欲有没有！
修昭雪首先，你说的“腌”和“熏”是个同义词，指的都是腌制后风干或者微熏的烹调方法。我说的“咸”是淡盐水浸泡加食盐涂抹的鱼体表面的做法（也叫“酱”），不是同义词！ 下面是我做的盐焗大鱼的步骤，用类似的思路来做就能做出好吃的咸鱼了。准备一条重2～3斤的大鱼，去鳞和内脏，清洗干净。
茹梅蕾我推荐鸡汤，而且是我非常喜欢的清汤鸡汤，喝起来不油也不腻，还能喝到鸡肉和红枣的味道~ 具体做法：土鸡半只（或者嫩鸡全鸡），葱姜，红枣5颗去核，枸杞少许。 将土鸡清洗干净后切成小块，葱姜洗净、切片；红枣、枸杞用清水冲洗干净备用。
隗芸雨驴肉馅饺子，我也就吃过两次，一次是老家做的，还有一次就是在北京“阿哥驴肉”吃的。 先聊聊在老家吃的那次吧。 其实这驴肉还真不是家里常吃的肉类，一年到头也吃不了几次。那次恰好是我妈的朋友从外地回来，给我们带了一袋切好的驴肉。
籍彦婷榴莲粥的做法1. 准备好所需食材；将大米淘洗干净，放入清水中浸泡半小时；2. 榴莲去皮，取出果肉；锅中倒入适量清水烧沸，放入大米、榴莲皮和核，大火煮开后转小火慢慢熬煮；3. 待汤汁渐渐变得浓稠后，放入椰浆和白糖拌匀，小火熬至米烂汤稠，点缀上葱花即可。小窍门： 用勺子背压碎榴莲皮，可以更好的释放香味。
修帛洁推荐一个我心中最棒的大盘鸡！在新疆很多县城的大街上，都有各种各样的餐馆，而大盘鸡基本上可以说是“县城美食”的代表作之一了。 虽然大盘鸡起源于新疆乌苏，但是我个人体验下来觉得塔城地区乌苏市的大盘鸡最好吃（当然可能和当地人多有关系）。
云睿1、腌黄瓜，用芥末粉、酱油和糖配成的酱料腌制半个月以上 2、拌黄瓜核桃仁 用料：黄酱（甜面酱）3汤匙，花生酱2汤匙，芝麻酱1汤匙，白砂糖、醋各2茶匙，香菜末和葱花适量，鲜姜两片，小香葱三棵，花椒二十粒左右，八角一枚 做法： 第一步： 黄酱中加入花生酱、芝麻酱和白砂糖，混合调匀成酱料备用。
颜皓睿